Der Handheld als Speisekarte
Cisco, Compaq und GMS [Gastro Management Service] präsentieren auf der Gastronomiemesse GAST ein elektronisches, drahtloses Bestellsystem für Gastronomie und Hotellerie. Das neue System funktioniert wie ein elektronischer Bestellblock, der den Inhalt der Speisekarte widerspiegelt.
Am Gasttisch werden mit dem Compaq-iPAQ-PDA die Bestellungen erfasst. Mit Hilfe des Wireless LAN [WLAN] von Cisco Systems werden die Wünsche der Gäste gleichzeitig in das zentrale System und in die Küche weitergeleitet.
In dem System kommen die Cisco-Aironet-PCMCIA-Karte im PDA und der Cisco-Aironet-Access-Point für die Anbindung zum Einsatz. Die Messe findet zwischen dem 10. und dem 14. November in der Messehalle Salzburg statt.
Gastronomiemesse GASTRationalisierung
Das System soll den Arbeitsalltag des Bedienpersonals erleichtern, da es "viele Kilometer Fußmarsch" erspart.
Auch "große Tafelrunden" sollen zudem schnell und einfach in Einzelrechnungen aufgesplittet werden können.
Dadurch sollen die Wartezeiten für den einzelnen Gast verkürzt werden - falls die Gastronomie die Rationalisierung nicht zum Anlass für Personalkürzungen nimmt.